Лесно песто от артишок, магданоз, лимон, чесън и кедрови ядки
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Лесно песто от артишок, магданоз, лимон, чесън и кедрови ядки:
Маринованият артишок, чесънът, магданозът, кедровите ядки, лимонов сок и лимонова кора се слагат в блендер или кухненски робот. Пасират се до гладкост.
При непрекъснато разбиване бавно се налива зехтинът, докато пестото стане гладко. Накрая се подправя със сол, черен и червен пипер на вкус.