Печена риба сьомга с хрупкава коричка от галета и шамфъстък на фурна
|
|
Продукти:Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Печена риба сьомга с хрупкава коричка от галета и шамфъстък на фурна:
Лимоновият сок и горчицата се смесват.
Филетата сьомга се поставят с кожата надолу в тава, покрита с хартия за печене и се намазва със сместа от горчицата. Поръсват се със сол и черен пипер.
В кухненски робот или чопър се смилат шамфъстъка и галетата. Бавно се добавя зехтинът, докато цялата смес се навлажни.
Сьомгата се покрива равномерно с хрупкавата смес и се пече в загрята фурна на 190 градуса за около 15 до 20 минути.
