Ирландско картофено пюре с бекон, сметана и зеле за гарнитура
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Ирландско картофено пюре с бекон, сметана и зеле за гарнитура:
Картофите се сваряват във вряща подсолена вода до омекване. След това се отцеждат.
Обелват се и се пасират заедно със сметаната.
Маслото се разтопява в голяма тенджера и се слагат нарязаните зеле и зелен лук. Задушават се за около 5 минути.
След това зеленчуците и нарязаният бекон се добавят към картофеното пюре и се разбъркват добре.
Подправя се на вкус със сол и черен пипер.
