Задушена киноа със зеленчуци - домати, жълти чушки и тиквички

Задушена киноа със зеленчуци - домати, жълти чушки и тиквички - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

40 минути
Изглед:

Рецепта за Задушена киноа със зеленчуци - домати, жълти чушки и тиквички:

Киноата се изплаква, докато водата стане бистра. Бульонът се слага да заври в тенджера, добавя се киноата, покрива се и се оставя да къкри на слаб огън за около 15 минути. След това се сваля от котлона.

През това време доматите се изплакват и се нарязват на кубчета. Лукът се обелва и се нарязва на ситно. Тиквичките и чушките също се почистват и се нарязват на кубчета.

В дълбок тиган се загрява мазнина. Лукът се запържва да омекване. Добавят си тиквичките и чушката и са задушават за 3-4 минути. След това се слагат доматите и се запържват за още 3-4 минути.

Зеленчуците се подправят с лимонов сок, сол, черен пипер и кимион. Добавя се киноата и се разбъркват. След около минута се сваля от котлона и ястието е готово.

Коментирайте първи рецептата Задушена киноа със зеленчуци - домати, жълти чушки и тиквички

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

372 г
Калории 223 кал11%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г17%
Мазнини5г 19%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.65г
Омега 30.03г
Въглехидрати 40г66%
Фибри8.1г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А48мкг5%
B1 (Тиамин)0.298мг25%
B2 (Рибофлавин)0.193мг15%
B3 (Ниацианамид)3.63мг23%
B5 (Пантенол)0.77мг15%
B6 (Пиродоксин)0.449мг35%
B9 (Фолиева киселина)49мкг12%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C56мг62%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2мг13%
K (Менадион)9.51мкг8%
Витамин Холин23.8мг4%
Калций39мг4%
Фосфор203мг29%
Желязо2.51мг21%
Натрий157мг10%
Магнезий81мг20%
Цинк1.49мг14%
Мед0.354мг39%
Манган1.819мг79%
Селен28.3мкг51%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 223 калoрии?

Тичане

0:17ч

Колело

0:25ч

Ски

0:29ч

Танци

0:34ч

Плуване

0:34ч

Фитнес

0:37ч

Велоергометър

0:41ч

Каланетика

0:45ч

Пазаруване

0:58ч

Ходене

0:58ч

Сек*

2:38ч

Отдих

3:48ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.