Кокосова торта с крема сирене и манго пластове
|
Продукти:
Рецепта:Брашното се пресява заедно с бакпулвера. Маслото се разбива със захарта до пухкав крем, след което едно по едно се добавят яйцата. Кокосовото мляко и ваниловият екстракт се добавят към сместа. Постепенно се добавя брашнената смес и настърганият кокос. Полученото тесто се разпределя в три форми за печене и се пече на 180°C до суха клечка. Блатовете се охлаждат напълно. Крема сиренето се разбива с пудрата захар и маслото до гладък крем. Мангото се нарязва на тънки резени или се пасира на пюре. Блатовете се слепват с крема сирене, като между тях се разпределя и мангото. Тортата се покрива с останалия крем и се поръсва обилно с настърган кокос. |
