Салата с рукола, авокадо и гриловано халуми
|
Продукти:
Рецепта:Руколата се измива и се подсушава. Авокадото се обелва, костилката се отстранява и се нарязва на резени. Чери доматите се измиват и се разполовяват. Червеният лук се обелва и се нарязва на тънки полумесеци. Халумито се нарязва на ленти и се запича на скара или грил тиган до златисто от двете страни. В голяма купа се смесват руколата, авокадото, чери доматите и лукът. Добавя се нарязана на ситно мента. Салатата се овкусява със зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер. Отгоре се подреждат парчетата гриловано халуми и се сервира веднага. |
