Шведска салата с пресни картофи
|
Продукти:
Рецепта:Пресните картофи се измиват и се разрязват на половинки или четвъртинки според големината им. Сваряват се в подсолена вода до омекване за около 10–15 минути. След това се отцеждат и се оставят да се охладят леко. Докато картофите се варят, червеният лук се обелва и се нарязва на тънки полумесеци, а копърът се измива и се нарязва на ситно. Заквасената сметана и майонезата се смесват в голяма купа. Добавят се сол и черен пипер на вкус и се разбърква до получаване на хомогенен дресинг. Към дресинга се добавят картофите, лукът и копърът. Всичко се разбърква внимателно, за да се овкуси равномерно. Салатата се поднася леко топла или се оставя в хладилник и се сервира охладена. |
