Традиционна немска картофена салата с кисели краставички, червен лук и ябълка
|
Продукти:
Рецепта:Картофите се измиват и се сваряват във вода до омекване, без да се разваряват. Оставят се леко да се охладят, обелват се по желание и се нарязват на едри шайби или парчета. Киселите краставички се нарязват на шайби, червеният лук и дивият лук се нарязват на ситно, а ябълката се нарязва на малки кубчета. Ябълковият оцет, дижонската горчица, олиото, захарта, солта и черният пипер се смесват до получаването на еднороден дресинг. Картофите, киселите краставички, червеният лук, ябълката и дивият лук се смесват внимателно. Добавя се дресингът и салатата се разбърква леко, така че картофите да останат на едри парчета. |
