Картофена салата с грах, шунка, айсберг, кисело мляко, горчица и пресен лук

Картофите (400 г) се сварявт в подсолена вода, обелват се и се нарязват на едри едри кубчета. Размразеният грах (200 г) се приготвя в уред на пара, след което се измива с ледено студена вода, за да запази свежия си зелен цвят. (Може да се използва и грах от консерва, необходимо е единствено да е отцеди.)

Шунката (200 г) се нарязва на едри парчета. Салатата айсберг (1/2 бр), пресният лук (1 връзка) и ментата (6 листа) се нарязват на ситно. Всички продукти се смесват в дълбока купа и се овкусяват със сол и черен пипер. Заливат се със смес от разбитите кисело мляко (150 г) и горчица (1 ч.л.). Салтата се разбърква добре.