Картофена салата със сирене Бри, сметана, праз лук и горчица

Принтирай

Продукти:

Нарязаният на ситно праз се задушава в загрято масло.

Картофите се обелват и се сваряват. След това се настъргват и се овкусяват със сол, бял пипер и горчица.

Смесват се заедно със задушения праз и се добавя течната готварска сметана. Сиренето Бри се нарязва на кубчета и се разпределя върху картофите.

Готовата салата се поръсва с накълцан магданоз.

40 минути

Картофена салата със свински наденички, грах, сирене, лук, лимон и зехтин	Картофена салата с грах, шунка, айсберг, кисело мляко, горчица и пресен лук	Картофена салата с червено цвекло, кисели краставички и праз лук
Картофена салата с карамелизиран червен лук, каперси и балсамов дресинг с горчица и копър	Картофена салата с грах, царевица и лук и сос от майонеза, кетчуп, горчица и лимонов сок	Картофена салата с пушена скумрия, майонеза и лимонов сок (без лук)
Картофена салата от варени картофи с яйца, лук, олио, лимонов сок и маслини	Картофена салата с моркови, кисели краставички и праз	Картофена салата с картофи на пара, кимион, зелен лук, копър и магданоз

Калории и хранителна стойност
Порция			387 г
Калории		605 кал	30%
Калории от мазнини		351 кал	65%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		17г	12%
Мазнини		39г	58%
	Наситени	23г
	Мононенаситени	13г
	Полиненаситени	2г
	Омега 3,6,9	14.6г
	Омега 3	0.04г
Въглехидрати		49г	32%
	Фибри	6г
	Нишесте	38г
	Захари	1г
Холестерол		122мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		295мкг	33%
B1 (Тиамин)		0.263мг	22%
B2 (Рибофлавин)		0.413мг	32%
B3 (Ниацианамид)		2.96мг	19%
B5 (Пантенол)		1.27мг	25%
B6 (Пиродоксин)		0.924мг	71%
B9 (Фолиева киселина)		89мкг	22%
B12 (Кобаламин)		0.93мкг	39%
C		52мг	58%
D		0.66мкг	1%
E (Токоферoл)		1.47мг	10%
K (Менадион)		20.4мкг	17%
Витамин Холин		50.72мг	9%
Калций		175мг	18%
Фосфор		280мг	40%
Желязо		2.78мг	23%
Натрий		394мг	26%
Магнезий		79мг	20%
Цинк		2.1мг	19%
Мед		0.316мг	35%
Манган		0.519мг	23%
Селен		9.9мкг	18%