Касерола с извара и стафиди за десерт
|
Продукти:
Рецепта:Изварата се разбива с яйцата, захарта и ваниловия екстракт, докато се получи гладка смес. Грисът, бакпулверът и солта се добавят и всичко се разбърква, докато съставките се смесят равномерно. Стафидите се прибавят внимателно към сместа. Сместа се изсипва в намазнена тава, покрита с хартия за печене, а повърхността се заглажда с шпатула. Касеролата се пече в предварително загрята на 180°C фурна за около 40-45 минути, докато горната част стане златиста и при проверка с клечка тя излезе суха. След изпичане се оставя леко да изстине. Касеролата се нарязва на парчета и се сервира, като всяко парче се гарнира с лъжица заквасена сметана или кисело мляко. По желание се украсява с листенца прясна мента за свежест. |
