Грилована салата със сирене халуми и домати
|
Продукти:
Рецепта:Сиренето халуми се подсушава с кухненска хартия и се грилова в предварително загрят тиган или на скара по 2–3 минути от всяка страна, докато се образуват златисти ивици. След това се оставя настрана. Чери доматите се разполовяват, краставицата се нарязва на тънки пръчици, а червената чушка се нарязва на тънки ивици. Салатните листа се измиват. Салатните листа, доматите, чушката и краставицата се поставят в подходящ съд и към тях се добавя грилованото сирене халуми. Салатата се полива със зехтина и изцедения лимонов сок, след което се овкусява със сол и прясно смлян черен пипер. Сервира се веднага, докато сиренето е топло. |
