Салата с трицветни фузили, броколи, моркови, мини царевица и чери домати
|
Продукти:
Рецепта:Пастата фузили се сварява в подсолена вода до степен ал денте, след което се отцежда и се охлажда със студена вода. Броколите се разделят на розички, морковите се обелват и нарязват, а мини царевицата се нарязва. Зеленчуците се бланшират или се задушават на пара, докато леко омекнат. Чери доматите се запържват цели в половината от зехтина на умерен огън, докато омекнат и започнат да се разпукват. Пастата се смесва с броколите, морковите, мини царевицата и чери доматите. Салатата се овкусява с останалия зехтин, сушения босилек, солта и черния пипер и се разбърква внимателно. |
