Конкилиони с пиле и сирене
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Конкилиони с пиле и сирене:
Конкилионите (1/2 кг) се сваряват в подсолена вода и се отцеждат.
Пилешкото месо (200 г) се нарязва на много ситни кубчета и се задушава, заедно с чушката (1 бр) и целината (2 стръка). Щом е готово, се смесва с натрошено сирене (100 г). Овкусява се със зехтин (2 с.л.), кориандър и див лук.
С получената смес се пълнят конкилионите.
Сервират се на стайна температура като предястие.