Домашна сладоледена торта с какао, обикновени бисквити, крема сирене и течна сметана

Течната сметана (300 г) се разбива в дълбока купа на сняг. Към нея се прибавят предварително смесените и разбити жълтъци (3 бр), захар (200 г), сирене Крема (250 г) и какао (4 с.л.), и всичко се разбърква. Накрая се прибавят разбитите на сняг белтъци (3 бр) и сместа се разбърква с лъжица. Изсипва във форма с подвижен ринг, на чието дъно са посипани раздробените на ситни трохи обикновени бисквити (50 г). Сладоледената торта се поставя в камерата за една нощ, докато стегне напълно. Декорира се с цветни захарни топчета или друга захарна декорация по желание. Нарязва се и се сервира веднага.