Домашна сладоледена торта на пластове с два вида крем

В една купа се слагат около 80 мл прясно мляко, нескафето и ванилията. В другата купа се слага останалото прясно мляко и начупеният на парченца шоколад. И двете купи се загряват на водна баня, като тази с шоколада се бърка до пълното му разтопяване.

Сметаната се разбива, докато стане на гъста пяна. В купичката с ванилията се слага една трета от сметаната, останалата се слага в тази с шоколада. И двете смеси се разбъркват добре.

Във форма за торта се слага алуминиево фолио и в нея се изсипва светлата смес. Слага се във фризера.

През това време на водна баня се разтопява черният шоколад. Формата се изважда от фризера и половината от шоколада се разпределя, след което се изсипва шоколадовият крем и формата се връща във фризера.

Когато и този пласт се замрази, се залива с останалия натурален шоколад и пак се връща във фризера.

Сладоледена торта с остава във фризера, докато стегне напълно. След това формата се отваря, фолиото се маха и приготвена домашна сладоледена торта се сервира.

По желание се гарнира с шоколадов сироп и бита сметана.