Лесна, бърза и лека торта с готови домашна блатове, праскови от компот и крем от цедено кисело мляко
|
Продукти:
Рецепта:Най-напред се разтопява шоколадовият куверюр (100 г) на водна баня. Измитите и внимателно подсушени ягоди (100 г) се потапят наполовина в него и се оставят върху хартия за печене, докато шоколадовата глазура стегне. Цеденото кисело мляко (600) се разбърква с пудрата захар (150 г) старателно. В ринг за торта се поставя първият готов блат, сиропира се с две супени лъжици от сока от компота, намазва се обилно с крема от цедено кисело мляко и се поставят резени праскови от компота. Следва втори блат, сиропиране, крем и праскови и това се повтаря до изчерпване на количествата, като се завършва с блат. Течната сладкарска сметана (200 г) се разбива на гъст крем и с него се намазва тортата от всички страни, заглажда се, а останалият крем се поставя в пош с метален накрайник роза, за да се направи декорация встрани на тортата. Отгоре се полива с останалия от ягодите разтопен куверюр. В центъра й се поставят ягодите, и се правят още розички с помощта на поша. По желание се поръсват със захарни перли или захарни пръчици. Тортата се оставя в хладилник да стегне за няколко часа. |
Новогодишни дребни сладки с шоколад, ром, банан, сметана и канела от блатове за торта (без печене) 
Сладкиш / кекс с праскови от компот, масло и парченца шоколад (без яйца, с кисело мляко и сода) 
Празнична плодова торта с блат от готови меденки, желиран крем от заквасена и сладкарска сметана, меденки, плодове (ягоди, банани) и бял шоколад 
Бърз и лесен маслен кекс / сладкиш с компот от праскови и ванилия 
Лесна трицветна желирана плодова торта с ягоди и праскови 
Торта тирамису с готови блатове, крема сирене, заквасена и течна сметана и кафе (без бишкоти) 
Ягодова торта с нишесте и бадеми 
Лесен и вкусен шоколадов сладкиш във форма за торта 
Лесна какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди 