Ароматна пържена риба треска с подправки с гарнитура от нудли от тиквички и сметанов сос

Ароматна пържена риба треска с подправки с гарнитура от нудли от тиквички и сметанов сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Рибата треска (300 г) се нарязва на филета и се подправя със сол, черен пипер, червен пипер (1 ч.л.), куркума (1 ч.л.), риган (1 ч.л.) и чили (1/2 ч.л.). Намазва се с брашно от елда (1 с.л.).

Запържва се за около 5 минути на страна в загрято олио. Готварската сметана (80 мл.) се разбърква с горещият зеленчуков бульон (60 мл.) и се изсипва в тигана с рибата.

Ястието се оставя да заври и след това къкри около две-три минути. Поръсва се с накълцан див лук (3 с.л.) и се оставя да къкри още няколко минути.

Тиквичките (2 бр) се нарязват като нудли с помощта на белачка. В друг тиган се загрява олио и настърганият чесън (1 скилидка) се запържва. След това се добавят нудлите от тиквички и се разбъркват периодично, докато омекнат.

Подправят се със сол и черен пипер и се прибавят накълцаните сушени домати (4 бр). Тиквичките се разпределя на порции и отгоре се слага рибата. Ястието се залива със соса.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Ароматна пържена риба треска с подправки с гарнитура от нудли от тиквички и сметанов сос

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

434 г
Калории 418 кал21%
Калории от мазнини234 кал43%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини34г32%
Мазнини26г 55%
Наситени12г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,911.33г
Омега 32.26г
Въглехидрати 14г14%
Фибри4.1г
Нишесте
Захари
Холестерол148мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А283мкг31%
B1 (Тиамин)0.346мг29%
B2 (Рибофлавин)0.337мг26%
B3 (Ниацианамид)5.88мг37%
B5 (Пантенол)1.53мг31%
B6 (Пиродоксин)0.71мг55%
B9 (Фолиева киселина)60мкг15%
B12 (Кобаламин)1.22мкг51%
C17мг19%
D18.31мкг37%
E (Токоферoл)0.88мг6%
K (Менадион)25.08мкг21%
Витамин Холин129.81мг24%
Калций120мг12%
Фосфор508мг73%
Желязо2.93мг24%
Натрий239мг16%
Магнезий118мг30%
Цинк2.32мг21%
Мед0.331мг37%
Манган0.656мг29%
Селен20.7мкг38%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 418 калoрии?

Тичане

0:33ч

Колело

0:48ч

Ски

0:55ч

Танци

1:04ч

Плуване

1:04ч

Фитнес

1:10ч

Велоергометър

1:17ч

Каланетика

1:25ч

Пазаруване

1:50ч

Ходене

1:50ч

Сек*

4:56ч

Отдих

7:08ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.