Вегетарианско спаначено къри с нахут, сладък картоф, чесън, джинджифил и кокосово мляко

Вегетарианско спаначено къри с нахут, сладък картоф, чесън, джинджифил и кокосово мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Накълцаните чесън (2 скилидки), джинджифил (1 с.л.) и люта чушка (1/2 бр) се запържват в загрята мазнина. Добавя се обеленият и нарязан на кубчета сладък картоф (1 бр). Посолява се на вкус и се запържва за още 2 минути.

След това се прибавят подправките – лют червен пипер (1/2 ч.л.), червен пипер (1/2 ч.л.) и куркума (1/2 ч.л.). Слага се нахутът от консервата (400 г) и се наливат зеленчуковият бульон (150 мл.) и кокосовото мляко (250 мл.).

Ястието се разбърква и се оставя да заври. След това температурата се намалява и къкри около 15 минути.

Когато зеленчуците са готови, се прибавя спанакът (100 г). Ястието се разбърква за кратко, докато спанакът омекне и се сваля от котлона. Сервира се с гарнитура от ориз.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Вегетарианско спаначено къри с нахут, сладък картоф, чесън, джинджифил и кокосово мляко

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

295 г
Калории 583 кал29%
Калории от мазнини207 кал38%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини23г16%
Мазнини23г 35%
Наситени14г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.22г
Омега 3
Въглехидрати 77г51%
Фибри21.2г
Нишесте
Захари15г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А317мкг35%
B1 (Тиамин)0.276мг23%
B2 (Рибофлавин)0.284мг22%
B3 (Ниацианамид)2.15мг13%
B5 (Пантенол)1.96мг39%
B6 (Пиродоксин)0.52мг40%
B9 (Фолиева киселина)224мкг56%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C26мг29%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.16мг14%
K (Менадион)132.72мкг111%
Витамин Холин113.88мг21%
Калций144мг14%
Фосфор410мг59%
Желязо7.13мг59%
Натрий130мг9%
Магнезий137мг34%
Цинк3.73мг34%
Мед0.788мг88%
Манган3.222мг140%
Селен13.4мкг24%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 583 калoрии?

Тичане

0:46ч

Колело

1:07ч

Ски

1:16ч

Танци

1:29ч

Плуване

1:29ч

Фитнес

1:37ч

Велоергометър

1:47ч

Каланетика

1:59ч

Пазаруване

2:33ч

Ходене

2:33ч

Сек*

6:53ч

Отдих

9:57ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.