Идеи:

Задушени калмари с пикантен сос с чесън, бяло вино и лют червен пипер

Задушени калмари с пикантен сос с чесън, бяло вино и лют червен пипер - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Калмарите (800 г) се нарязват на шайби и се овкусяват със сол, черен пипер и лют пипер (1 ч.л.). В тиган се загряват маслото (30 г) и зехтинът (30 мл.). Калмарите се запържват за 2-3 минути.

След това се изважда и в същия тиган се запържва нарязаният на дребно чесън (3 скилидки). Налива се бялото вино (100 мл.) и се оставя леко да се изпари. След това се прибавят соев сос (30 мл.) и чили сос (1 с.л.). Накрая се налива водата (100 мл.).

Калмарите се връщат в тигана за още 2-3 минути. След това, по желание, сосът може да се сгъсти с нишесте, разтворено в около 50 мл вода.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Задушени калмари с пикантен сос с чесън, бяло вино и лют червен пипер

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

278 г
Калории 329 кал16%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини32г42%
Мазнини16г 47%
Наситени5г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,910.29г
Омега 31.01г
Въглехидрати 9г12%
Фибри0.4г
Нишесте
Захари
Холестерол482мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А69мкг8%
B1 (Тиамин)0.044мг4%
B2 (Рибофлавин)0.76мг58%
B3 (Ниацианамид)4.21мг26%
B5 (Пантенол)1.05мг21%
B6 (Пиродоксин)0.155мг12%
B9 (Фолиева киселина)9мкг2%
B12 (Кобаламин)2.03мкг85%
C8мг9%
D0.11мкг0%
E (Токоферoл)3.4мг23%
K (Менадион)5.36мкг4%
Витамин Холин134.73мг24%
Калций74мг7%
Фосфор429мг61%
Желязо1.67мг14%
Натрий531мг35%
Магнезий70мг18%
Цинк3.09мг28%
Мед3.656мг406%
Манган0.265мг12%
Селен90.2мкг164%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 329 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:37ч

Ски

0:43ч

Танци

0:50ч

Плуване

0:50ч

Фитнес

0:55ч

Велоергометър

1:00ч

Каланетика

1:07ч

Пазаруване

1:26ч

Ходене

1:26ч

Сек*

3:53ч

Отдих

5:37ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.