Рецепти за месни основни ястия

Глазирано пиле с медена марината с кетчуп и соев сос печено на фурна

Пилешкото месо се слагат в тава за печене.

Сочни пилешки бутчета с билки, ориз и зеленчуци

Лесна пилешки енчилада с черен боб, доматена пасата, чили и сирене чедър

Пържено месо от диво прасе с манатарки и чесън

Поставят се вътре парчетата месо и се отмества от котлона.

Пикантно индийско пиле с кремообразен доматен сос със сметана и кисело мляко

Печено пиле с ароматно масло с чесън, босилек и риган

При него се добавя маслената смес и ястието се прехвърля във фурната....Пече се на 200 градуса за около 25-30 минути или до готовност на месото.

Шишчета с пиле и ананас на скара / грил с пикантен сос

Около половин чаша от сосът се заделя, за да се сервира по-късно към ястието.

Печени пилешки гърди с чесново масло и пармезан

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 20-25 минути.

Бърза тайландска рецепта за пържено свинско месо с босилек на уок

Ястието се готви още около 1 минута.

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Това ястие обаче носи името си от италианското „pasticcio“ - пай с паста и рагу....В Гърция често се консумира през февруари, през седмиците, които предшестват Великия пост, и в неделята на Апокреос, последния ден, в който на спазващите е позволено да ядат месо.

Пиле по ловджийски с гъби, лук, чесън, чушки и моркови

Ястието се оставя да къкри на тих огън до готовност на месото.

Пролетна яхния с пилешки кюфтета, спанак, кориандър, мента и магданоз

Ястието се готви още около 10 минути и се подправя с лимонов сок и сол на вкус.

Азиатско сладко-кисело телешко с ориз със соев сос и джинджифил

Ястието се оставя да се готви до готовност на телешкото месо.

Пилешки сърца с гъби, лук, домати и печени чушки

Ястието се задушава за около 10 минути.

Патешки гърди (магре) на фурна с чесън и розмарин

Кожата на патешките гърди леко се нарязва с остър нож, но да не стига до месото.

Панирани пилешки руладини с крема сирене

Пиле по хавайски с горни бутчета и ананас печено на фурна

Разпределя се върху полуизпеченото пиле и ястието се готви още 15-20 минути.

Чоп кебап с агнешко месо и тиквички

Месото се обезкостява и се накъсва на хапки.

Паприкаш по манастирски със свинско месо

Месото се измива, почиства и след като се нареже на порции се посолява на вкус и се задушава в предварително нагорещена мазнина....Когато това се случи, към ястието се прибавят предварително обелените и нарязани картофи.

Сочни ароматни пилешки бутчета на барбекю или фурна

Морската сол, кафявата захар, черен пипер, чесън на прах, мащерка и горчица се разбъркват много добре и маринатата се разпределя върху месото.