Рецепти за плодови и зеленчукови кексове

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Вероятно най-известният десерт на Сицилия, този традиционен сладкиш се състои от напоен с ликьор пандишпанов блат, крем със сирене рикота, декорация с марципан и захаросани плодове.

Миш маш в терин от патладжан със сирене

Зеленчуците се пасират и се оставян да изстинат....Патладжаните се нареждат в намазнена форма за кекс.

Лесно желирано парфе / сладкиш от варена тиква, извара и орехи за десерт

Прибавят се изварата, ванилията, 2/3 от настърганите кори на цитрусовите плодове и отново се разбива до получаването на хомогенна смес.

Мъфини / къпкейкове с моркови, канела и портокали корички и захарна глазура със сметана и ванилия

Кексчетата се пекат около 20-25 минути.

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Половината смес със сирене се слага в подходяща форма, намазва се отгоре с плодовата смес и върху нея се слага другата половина от сместа със сиренето.

Веган фитнес мъфини с банан, тиква, конопено брашно и протеин, ленено семе, шоколад и стевия (без захар)

Веган кексчетата се пекат в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Opor Ayam - Индонезийско пиле (бутчета) в кокосово мляко и куркума

За традиционно сервиране може да се добави лонтонг (оризови кексове) и самбал (люта чили паста).

Домашен бирен хляб с маслини без мая, със сода

На дъното и стените на правоъгълна дълбока форма за кекс се постила хартия за печене така, че краищата на хартията да стърчат.

Солени мъфини с извара или рикота, спанак, кашкавал и сос песто от босилек

Кексчетата се поръсват с още настърган кашкавал и се пекат в микровълнова фурна на 800 вата за около 5 минути.

Терин с гъши дробчета, гъби, пилешко филе и вишни във фолио на фурна

Сместа се сипва във форма за кекс.

Соево предястие с бадеми и сливи

Безглутенов сладкиш със сладък картоф, банан, шоколад и бадеми

Тестото се изсипва в предварително подготвена (намазнена или покрита с хартия за печене) форма за кекс и повърхността се заглажда.

Руло щрудел с плънка от моркови, ябълки и сладко от сини сливи