Есенен сладкиш с тиква, ябълки, бисквити и орехи

Ябълките се обелват и се нарязват на филии. Яйцата се разбиват със захарта. Добавят се прясното мляко, олиото, ванилията и солта. Сместа отново се разбива. Брашното и бакпулверът се смесват.

Маслото се разтопява и се слага в правоъгълна тава. Нареждат се бисквитите по цялото дъното. Отгоре се слагат ябълките и счуканите орехи.

Към яйчения крем на части се добавя брашното, като сместа се бърка непрекъснато. След това тестото се разпределя равномерно върху плодовете и се заглажда с шпатула.

Десертът се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути. Готовият сладкиш се оставя леко да изстине и се нарязва на парчета. Сервира се, поръсен с пудра захар.