Есенен сладкиш с ябълки, грозде, бял шоколад и ядки

60 грама от маслото се разтопяват на водна баня с белия шоколад. Жълтъците и захарта се разбиват на пяна. Добавя се шоколадовата смес и се разбърква. След това се слагат прясното мляко, ванилията и пресятото с бакпулвера брашно.

Белтъците се разбиват на сняг и внимателно, при непрекъснато бъркане се, се добавят към сместа. Прехвърля се в намазнена форма.

Ябълките се почистват и се нарязват на тънки резени. Подреждат се върху тестото, като леко се притискат. Върху всяко парче ябълка се слага по малко масло и сладкишът се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути.