Сладкиш с домашна юфка, тиква и захарен сироп за десерт

Юфката, настърганата тиква, счуканите орехи и канелата се разпределят в намазнена тава.

Киселото мляко се разбива със содата бикарбонат, захарта, олиото и лимонов сок. Сместа се прибавя към юфката и всичко се разбърква добре.

Сладкишът се пече във фурна на умерена температура до златист загар.

От водата, захарта и ванилията се приготвя сироп. Готовият сладкиш се полива с него и се оставя да изстине напълно преди да се поднесе.