Рецепти за пържени зеленчукови ястия

Великденски задушени телешки пържоли по македонски

Посоляват се и се поръсват с черен пипер, овалват се в брашното и се изпържват от двете страни до порозовяване в сгорещената мазнина на слаб огън.

Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Хлябът се нарязва на малки кубчета и се запържва в олиото с малко сол.

Баница с лапад и шунка

Лападът и лукът се нарязват на ситно и се запържват в олиото за около 10 минути.

Леща с наденица и сланина по великотърновски

Сланината се нарязва на дребно и леко се запържва, прибавя се брашното и също се запържва леко.

Пилешка супа с картофи, топено сирене и пушено бутче

Морковът се настъргва, лукът се нарязва на ситно, запържват се и се добавят в супата.

Пилешка супа с картофи, топено сирене и пушено бутче

През това време морковите се настъргват, заедно с лука, запържват се в олиото и накрая се добавят към картофите.

Печена бяла риба със сос от магданоз и чиа на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото, пасира се и се прибавят част от доматите.

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Запържват се в маслото до омекване.

Супа с кашкавалени топчета, лук, моркови и ориз без месо

В дълбока тенджера се запържват ситно нарязаният лук и настърганият морков за няколко минути.

Панирани червени чушки бюрек с яйца и сирене на тиган - класическа рецепта

Чушките се запържват до златисто на силен огън за около 1-2 минути всяка, след което се сервират горещи и поръсени с пресен магданоз.

Макарони с лук, домати и майонеза по афганистански

Отделно се изпържва ситно нарязаният лук в горещото олио до кафяв цвят.

Паниран карфиол в галета и яйца със сос от кисело мляко и магданоз

След това се пускат в горещото олио и се пържат, докато получат златиста коричка от всички страни.

Папарделе паста с тиквички и сметана

Тиквичките се нарязват на едри парчета и се запържват с малко счукан чесън.

Пуешко месо със стафиди, каперси и кедрови ядки

Пуешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в малко зехтин, заедно със счукан чесън.

Печени спаначени кюфтета на фурна със сирене и хлебна трохичка

Запържват се в малко олио докато течността изпусната от спанака се изпари.

Печени патешки фенери с ориз на фурна

В тенджера се разтопява маслото и късовете патешко месо се запържват за кратко.

Варени китайски пелмени със свинска кайма и сос

Руски пелмени с плънка от пилешко и телешко месо

Зехтинът се загрява в тиган и се запържват счуканият чесън и нарязаният на ситно лук.

Китайски ориз с пиле по пекински

Накрая се изсипват яйцата и лукът и се пържи, докато ястието се сгъсти.

Свинска плешка с ориз и броколи в Делимано Мултикукър

html">Пържене в Мултикукър на свинско за 15 минути....Пет минути преди уредът да е приключил своя режим, се добавят розичките броколи и ястието се разбърква.