Рецепти за пикантни зеленчукови ястия

Хрупкави пресни картофи от еър фрайър с яйце и пресни грахови кълнове

Ястието се украсява с пресни грахови кълнове за свеж, контрастен вкус....При желание се поръсва с люспи червен пипер за лек пикантен завършек.

Яйца, изпечени в авокадо на фурна

Нарязаната на ситно червена чушка се добавя за цвят и лек пикантен вкус....Ястието се сервира топло, като се поръсва със ситно нарязан зелен лук и, при желание, с щипка люти чили люспи.

Печени ароматни сладки картофи на фурна с майонезен сос

Готовите ароматни картофи се поднасят с приготвения пикантен сос.

Африканска доматена супа с грис и кимион

Забележка: Су се наричат пикантните супи с грис и каперси.

Гратен от земна ябълка с шунка и люти чушки

Лютите чушки се почистват от семките, ако се предпочита по-слабо пикантен вкус.

Брускети с пушена сьомга, авокадо и рукола

За лек пикантен вкус се добавят люспи червен пипер.

Салата с леща, тиквичка, рукола, варени яйца и козе сирене

Лесна салата с моркови, репички и авокадо

По желание за по-интересен и пикантен вкус се поръсва с черен пипер.

Пълнени яйца със скариди и крема сирене

Гнезда от кайма, пълнени с яйца, шунка, кренвирши и маслини печени на фурна

За гарнитура на костенурките се приготвят пикантни картофи.