Рецепти за белтъчни кремове

Бърз сладкиш от бутер тесто с кайсии, сини сливи и заквасена сметана

От сметаната, яйцата, захарта и ванилията се прав крем, като се разбиват с миксвер.

Бърз сладкиш от бутер тесто с грис, праскови, сини сливи и заквасена сметана

От заквасената сметана, яйцата, захарта и ванилията се прав крем, като се разбиват с миксвер.

Домашна бисквитена торта с маскарпоне, течен шоколад Нутела и пудра захар за десерт

Отново се слага крем и се завършва с ред бисквити.

Веган кюфтeтa от варен нахут и пюре от тиква

Поетапно се налива бадемовото мляко и се бърка до получаване на хомогенна кремообразна смес.

Сладки медени канелени прасковки с пълнеж от масло и пудра захар

С получения крем се пълнят половинките и се слепват две по две.

Лесен ванилов кекс / сладкиш без мляко със заливка от масло и шоколад

Към крема от масло и захар се прибавят яйцата, а след това постепенно се прибавя брашното на порции, докато сместа го поеме и стане хомогенна.

Сладкиш с тиква, сладкарска и заквасена сметана, прясно мляко, желатин и бисквити

Разбърква се добре и се изсипва върху белия крем.

Сладкиш / торта с пюрирани желирани ябълки, сладкарска и заквасена сметана, прясно мляко и бисквити

Всичко се разбърква добре и се изсипва върху белия крем.

Печена тиква с кората на кубчета с мляко, ориз, масло, кафява захар и яйца на фурна

Пече се на 200 градуса, докато се приготвя крема.

Бързо шоколадово кексче с кафе за десерт в микровълнова фурна (без яйца и мляко)

Тя се разпределя в две малки купички за крем Брюле.

Какаов кекс с извара (или рикота), пудра захар и сладко от ягоди

Бисквитена торта с натрошени бисквити, желирани кисело мляко и компот от праскови без печене

Бисквитената тортата се оставя да престои в хладилник за около два часа, докато желатиновият крем се стегне.

Солени веган мъфини / кексчета с брашно от лимец, маслини, слънчоглед и фъстъчен тахан (масло)

Трябва да се получи кремообразна смес.

Пълнени месни кексчета с кайма, картофи, варени яйца, кашкавал и сметана

Каймата се слага в намаслени форми за крем карамел, като се притиска към стените и дъното.

Бисквитена торта с натурален, бял и течен шоколад, сладкарска сметана и боровинки

Постепенно се добавя към затоплената сметана и се разбърква до получаване на гладък крем.

Ризото с ориз арборио, скариди, спанак и сирене пармезан

Продължава да се добавя по половин чаша от бульона, докато оризът омекне и придобие кремообразна консистенция.

Сладкиш с рикота, пудра захар, яйца, прясно мляко, ягоди, нишесте и лимон

През това време се подготвя плънката, като се смесва рикотата с пудрата захар, разбърква се до крем, прибавят се нарязаните на едри кубчета ягоди и нишестето.

Солена торта със сирене Рикота, сушени домати и кедрови ядки

Доматите, чушките, ядките, пармезана и 80 мл зехтин се смилат до кремообразна смес.

Сладоледена торта с фъстъчено масло, бисквити, сметана и банани

Накрая се добавя разтопеното масло и така полученият крем се изсипва върху охладената основа на тортата.

Кекс с шоколадов ганаш

Шоколадовата смес се разбива с миксер, докато стане пухкав крем.