Предложения:

Ризото с ориз арборио, скариди, спанак и сирене пармезан

Рецепта:

В голям тиган или тенджера се запържват лукът, чесънът и морковите в зехтин и масло. Добавят се почистените скариди и след 4-5 минути пържене се изваждат.

В тенджерата се добавя оризът и се бърка, докато стане прозрачен. Добавя се виното и се бърка, докато оризът го поеме.

Спанакът се нарязва на едро и се добавя в тенджерата. Разбърква се добре.

Добавя се половин чаша от бульона и отново се готви, докато течността бъде поета. Продължава да се добавя по половин чаша от бульона, докато оризът омекне и придобие кремообразна консистенция.

Щом оризът е готов и течността е абсорбирана се овкусява със сол, пипер и настъргано сирене пармезан. Разбърква се, след което се добавят скаридите и отново се разбърква. Сервира се веднага.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Ризото с ориз арборио, скариди, спанак и сирене пармезан

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Ризото с ориз арборио, скариди, спанак и сирене пармезан

Порция

456 г
Калории 474 кал24%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини24г44%
Мазнини7г 12%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,93.75г
Омега 30.27г27%
Въглехидрати 75г58%
Фибри4.6г12%
Нишесте
Захари0%
Холестерол86мг29%
Витамини и минералиКол.%Ден
А610мкг68%
B1 (Тиамин)0.47мг39%
B2 (Рибофлавин)0.42мг32%
B3 (Ниацианамид)6.08мг38%
B5 (Пантенол)1.11мг22%
B6 (Пиродоксин)0.488мг38%
B9 (Фолиева киселина)281мкг70%
B12 (Кобаламин)0.48мкг20%
C25мг28%
D0.07мкг0%
E (Токоферoл)3.01мг20%
K (Менадион)571.25мкг476%
Витамин Холин77.22мг14%
Калций221мг22%
Фосфор322мг46%
Желязо8мг67%
Натрий539мг36%
Магнезий144мг36%
Цинк2.48мг23%
Мед0.542мг60%
Манган2.127мг92%
Селен35.8мкг65%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 474 калoрии?

Тичане

0:38ч

Колело

0:54ч

Ски

1:02ч

Танци

1:12ч

Плуване

1:12ч

Фитнес

1:19ч

Велоергометър

1:27ч

Каланетика

1:37ч

Пазаруване

2:05ч

Ходене

2:05ч

Секс

5:36ч

Отдих

8:06ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.