Кекс с шоколадов ганаш

Продукти:

за порции

Рецепта:

Започва се с приготвянето на ганаша, като се слага сметаната да загрее на котлона. Шоколадът се начупва и се залива със сметаната. Разбърква се до пълното му разтапяне. Оставя се да се охлади. За кекса се разбиват яйцата със захарта. Добавя се прясното мляко, олиото, бакпулвера и накрая брашното и какаото. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена кексова форма. Пече се в предварително загрята на 190 градуса фурна. Когато е готов кексът се изважда и се оставя да се охлади. След това се разрязва хоризонтално през средата на 2 части. Шоколадовата смес се разбива с миксер, докато стане пухкав крем. Долната част на кекса се маже с ганаша, отгоре се поставя другата част. Готовият кекс се поръсва с пудра захар.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Кекс с шоколадов ганаш

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

94 г
Калории 309 кал15%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини6г8%
Мазнини13г 37%
Наситени5г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.21г
Омега 30.01г
Въглехидрати 45г57%
Фибри1.2г
Нишесте
Захари26г
Холестерол105мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А61мкг7%
B1 (Тиамин)0.033мг3%
B2 (Рибофлавин)0.156мг12%
B3 (Ниацианамид)0.29мг2%
B5 (Пантенол)0.43мг9%
B6 (Пиродоксин)0.039мг3%
B9 (Фолиева киселина)12мкг3%
B12 (Кобаламин)0.15мкг6%
C0мг0%
D0.38мкг1%
E (Токоферoл)0.43мг3%
K (Менадион)1.24мкг1%
Витамин Холин48.67мг9%
Калций32мг3%
Фосфор89мг13%
Желязо0.84мг7%
Натрий314мг21%
Магнезий20мг5%
Цинк0.61мг6%
Мед0.103мг11%
Манган0.212мг9%
Селен14.9мкг27%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 309 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:35ч

Ски

0:40ч

Танци

0:47ч

Плуване

0:47ч

Фитнес

0:51ч

Велоергометър

0:57ч

Каланетика

1:03ч

Пазаруване

1:21ч

Ходене

1:21ч

Сек*

3:39ч

Отдих

5:16ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.