Кекс с тиква, течен шоколад и глазура с бял шоколад и бита сметана

Кекс с тиква, течен шоколад и глазура с бял шоколад и бита сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното се пресява с бакпулвера и какаото, а тиквата се почиства, нарязва и настъргва.

Яйцето, захарта и олиото се разбиват с миксер. При непрекъснато бъркане се добавя брашното. Накрая се слагат настърганата тиква и течният шоколад.

Сместа се разбърква и се изсипва в намазнена форма за кекс. Поставя се в загрята фурна на 180 градуса и се пече около 30-35 минути.

През това време се приготвят пълнежа и глазурата.

За пълнежът, първо с миксер се разбива сметаната. Трябва да стане толкова гъста, че да може с лъжица да се загребе и извади в чиния порция, която запазва формата си. В друг съд се разбиват крема сиренето и пудрата захар. Към тях на порции се добавя битата сметана, като 4 с.л. от нея се заделят за глазурата.

Приготвя се глазурата, като белият шоколад се разтопява на водна баня или на микровълнова печека. Добавят се леко размекналото се масло и битата сметана и сместа се разбърква.

Щом кексът е готов се оставя да изстине. Разрязва се на 2 части - горна и долна. Долната се намазва с пълнежа и се захлупва с горната половина. С помощта на шпатула се намазва с глазурата и се оставя в хладилник за да стегне десертът.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Кекс с тиква, течен шоколад и глазура с бял шоколад и бита сметана

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

127 г
Калории 463 кал23%
Калории от мазнини288 кал53%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини6г5%
Мазнини32г 60%
Наситени18г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,913.73г
Омега 30.07г
Въглехидрати 42г35%
Фибри1.7г
Нишесте
Захари24г
Холестерол79мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А164мкг18%
B1 (Тиамин)0.034мг3%
B2 (Рибофлавин)0.155мг12%
B3 (Ниацианамид)0.44мг3%
B5 (Пантенол)0.32мг6%
B6 (Пиродоксин)0.041мг3%
B9 (Фолиева киселина)10мкг3%
B12 (Кобаламин)0.11мкг5%
C1мг1%
D0.43мкг1%
E (Токоферoл)0.94мг6%
K (Менадион)3.5мкг3%
Витамин Холин24.7мг4%
Калций47мг5%
Фосфор101мг14%
Желязо1.26мг11%
Натрий205мг14%
Магнезий32мг8%
Цинк0.72мг7%
Мед0.176мг20%
Манган0.258мг11%
Селен9.2мкг17%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 463 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:53ч

Ски

1:01ч

Танци

1:11ч

Плуване

1:11ч

Фитнес

1:17ч

Велоергометър

1:25ч

Каланетика

1:34ч

Пазаруване

2:02ч

Ходене

2:02ч

Сек*

5:28ч

Отдих

7:54ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.