Кекс с тиква и шоколад и глазура с бял шоколад и бита сметана

Брашното се пресява с бакпулвера и какаото. Тиквата се почиства, нарязва и настъргва.

Яйцето, захарта и олиото се разбиват с миксер. При непрекъснато бъркане се добавя брашното. Накрая се слагат настърганата тиква.

Сместа се разбърква и се изсипва в намазнена форма за кекс. Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 30-35 минути или до суха клечка.

През това време се приготвя глазурата, като белият шоколад се разтопява на водна баня. Добавят се маслото и битата сметана и кремът се разбърква.

Щом кексът е готов се оставя да изстине и се залива с приготвената шоколадова глазура.