Бисквитена торта с натурален, бял и течен шоколад, сладкарска сметана и боровинки

Прясното мляко се затопля и натрошени бисквити се поливат с него.

Натуралният шоколад се разтапя на водна баня заедно с маслото. Постепенно се добавя към затоплената сметана и се разбърква до получаване на гладък крем. Добавят се боровинките и есенцията ром.

С тази смес се заливат бисквитите и се изсипват във форма за торта.

Приготвя се глазура от бял шоколад и масло - разтопени на водна баня. Тортата се залива с нея и се оставя в хладилник за няколко часа, докато стегне.