Бисквитена торта с домашен крем ванилия и шоколадов крокан

Прясното млякото (750 мл.) се смесва със захарта (200 г) и се кипва. Разбърква се, докато тя се разтвори.

Брашното (2 с.л.) се разбива с яйцата (2 бр) и ванилията (1 опак.). Към него, на струйка се налива топлото подсладено мляко и се бърка непрекъснато, докато се получи гладък крем.

Бисквитите (3 опак.) се потапвят в прясното мляко (200 мл.) и се подреждат в тава. Отгоре се разпределя приготвеният ванилов крем. Прави се втори пласт от наповени бисквитите и процедурата се повтаря до изчерпване на продуктите.

Накрая тортата се завършва с пласт крем и се поръсва с шоколадов крокан (100 г).