Рецепти за традиционни яйца

Торта Гараш по Троянски

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Пържени патладжани бюрек с плънка от сирене

Приготвя се плънка от натрошено сирене, половината яйца, черен пипер, ситно нарязан магданоз и сол.

Празнична новогодишна погача с мая

Прибавят се разбитото яйце, киселото мляко, солта и хладка вода, колкото да се замеси меко тесто, което се завива с тензух и се пуска в дълбок съд с вода.

Месеница - вкусна питка с масло, прясно мляко, сирене и жива мая

Към нея се прибавят яйцата, разбити о със захарта, а също и малко от брашното.

Класически обикновен пандишпанов кекс с лимонада и лимонови кори

В дълбока купа се смесват яйцата, захарта и олиото и се разбиват до получаване на еднородна смес.

Лесен кекс с ябълки и канела

В дълбока купа се разбиват яйцата и захарта.

Мързелив бърз и лесен кекс със сладко от боровинки и орехи (с бакпулвер)

Всички продукти се разбиват с миксер последователно, като най-напред се разбивта захарта и яйцата, след това към тях се прибавят сухите съставки, олиото и ванилията.

Печени сочни картофени кюфтета с бекон и кашкавал на фурна

Картофите се сваряват, обелват и намачкват с вилица, а към получената смес се добавят нарязаният на кубчета бекон, настърганият кашкавал, разбитото яйце, черният пипер, солта и чубрицата.

Мраморен кекс / сладкиш с какао, ром и шоколадова глазура с течна сметана

Новогодишна пита с пара (содена питка с кисело мляко и сирене)

В кладенчето се изсипват солта и содата, разбъркват се с киселото мляко, разбитите яйца и натрошеното сирене.

Мраморен кекс с прясно мляко намазан с глазура от шоколад и течна сметана

Бърз и лесен кекс / сладкиш с шоколад в микровълнова фурна (с бакпулвер)

С миксер се разбиват яйцата, олиото и прясното мляко до получаване на гладка смес.

Лесен пухкав кекс с ябълки (с бакпулвер)

Захарта и яйцата се разбиват до получаване на пухкава смес.

Икономичен и бърз кекс (сладкиш) с кисело мляко, канела, ванилия, лимонова кора и какао

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване.

Каша със сирене по странджански

Когато ястието заври се прибавят разбитите яйца.

Пита с газирана вода, кисело мляко, масло и мая

Две от яйцата се разбиват с киселото мляко.

Домашен сладкиш с малини, ванилия и масло

Яйцата се разбиват със захарта до получаването на гладка и пухкава смес.

Пълнени кюфтета с плънка от бекон, кисели краставички и царевица в доматен сос и кашкавал на фурна

Раздробява се на малки парченца и се добавя към каймата, заедно с подправките, ситно накълцания лук и яйцето.

Икономичен кекс с аромат на ванилия

Яйцата и захарта се разбиват, а след това към тях се прибавя олиото.

Покер торта за късметлии със захарно тесто (фондан)

С помощта на миксер се разбиват яйцата със захарта и солта до получаването на пухкав крем.