Рецепти за сухи печива

Нектар / сок / сироп от къпини в бутилки

След това, докато е още много горещ, се разпределя в чисти и сухи бутилки.

Домашно сладко от сини сливи с желираща захар, лимонена киселина и пектин

Готовото сладко се разпределя в сухи буркани и се затварят.

Пълнени мини мекици с пълнеж от сирене и кашкавал (с мая)

Пържени бухти с тиквички, кашкавал, брашно, кисело мляко и яйца

Пълнени калмари със сирене, булгур и каперси на грил тиган

Намазват се със зехтин и се пекат на сгорещен грил тиган за около 3 минути на страна.

Домашна пилешка пастърма

Оставя се да се суши, закачено, за поне три дни на сухо време.

Панирани пресни картофи с панировка от шунка, галета, брашно и яйца

Картофите се овалват първо в сухата смес, а след това – в яйчената.

Захаросани карамелизирани лешници

Прехвърлят се в тава върху хартия за печене....Лешниците се сушат около 15 минути във фурна на 150 градуса.

Азиатска салата с китайско зеле, ряпа, моркови, джинджифил и оризово фиде (нудъли)

Тиквеното семе и сусамът се запичат на сух тиган....Добавят и печените ядки.

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

Изпърженото пилешко филе се нарязва на дребно и се разпределя в порционни форми за печене....Приготвя се сосът, като Брашното се запържва на сух тиган при непрекъснато бъркане.

Бисквитено руло (сладкиш) с локум, орехи, масло и какао за десерт

След това съдът се сваля от котлона и се добавя към сухата смес.

Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна

Лазанята се пече 30-40 минути докато стане готова.

Мъфини с тиква, овесени ядки, кафява захар, ленено семе и кокос

Добавят се към сухите продукти....Кексчетата се пекат около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Ролета (вретена) от обезкостени пилешки бутчета в свинско було, пълнени с бекони кашкавал на скара или грил тиган

Бутчетата се пекат на скара за около 15 минути на страна.

Пържени шницели от кълцано или мляно свинско месо от плешка, панирани в брашно, яйце и галета

Марината за пилешки гърди с корнфлейкс на фурна

Добавят се сухите подправки - мащерка, босилек, сладък червен пипер, лют червен пипер, черен пипер и сол....Пекат се в загрята фурна на умерена температура до готовност.

Шоколадови какаови каноли (канелони) с крем от маскарпоне, банан и шамфъсък (шам фъстък) за десерт

Какаото и захарта се разтварят във виното и течната смес се прибавя към сухата....Краищата на канолите се потапят в разтопения шоколад и се нареждат върху хартия за печене.

Варени здравословни вегетариански кюфтета от булгур, грис и брашно с доматен и бял млечен ментов сос и доматен сос

Бисквитена торта с какаови бисквити, цедено кисело мляко, пудра захар, сметана, стафиди, сладко от ягоди и шоколадови пръчици

Солена торта от блат от крекери с авокадо, крема сирене сметана и желатин

Ядките макадамия се запичат на сух тиган или във фурна.