Рецепти за ястия с печени зеленчуци

Гюзлеми - банички от сръбски къпани кори с плънка от пилешки дробчета, кашкавал, праз лук и картофи

Задушена киноа в пилешки бульон с брюкселско зеле, орехи и лук в тенджера

Сваля се от котлона, добавят се счуканите, препечени орехи и нарязаният на тънко червен лук....Ястието се поръсва с разтопено масло, сол и пипер.

Неаполитански кростини с филе аншоа, маслини и домати

Свински кебап с наденица в палачинки, по дерменджийски на фурна в гювечета

Готовите палачинки се намазват с краве масло и в тях се увива сместа от месото, наденицата, зеленчуците и подправките....Поставят се в гювечета и се пекат в умерена фурна за 5-6 минути.

Салата с грилован патладжан на скара, чесън, сирене и магданоз

Изпечените патладжани се прехвърлят в купа.

Домати с ориз по тракийски в гърне

Пече се, докато ястието остане на мазнина.

Кюфтенца от свинска кайма с кашкавал и морковена панировка

Лютика с чушки, домати и винен оцет

Изпичат се, обелват се и се нарязват.

Домашна пица с хляб, кренвирши и царевица

Пече се в загрята фурна 15 минути.

Огретен със спанак, сирене, мляко и яйца

Сипва се в намаслена тава и се изпича в умерена фурна за около 40 минути.

Пържени пъдпъдъци със сос от лимон и ром и гарнитура от гъби

Пъдпъдъците се изваждат и се заливат със сос, приготвен от мазнината от печенето, сокът от половин лимон, 50 мл ром и чаша пилешки бульон.

Мусака от свинско месо и картофи с яйца на очи

Пече се около 30 минути на 180 градуса.

Бутер тарта с домати, лук и кашкавал

Изпича се в силно загрята фурна до златисто.

Домашни банички с моцарела и чери домати

Пекат се 10-15 минути до златисто.

Морковена салата с лимонов сок

Кимионът (на зърна) се изпича за 2 минути....Зеленчуците се объркват с дресинга.

Мини кишове от бутер тесто с козе сирене

Кишовете се изпичат за около 15 минути.

Пай с прясно зеле и кисело мляко

Формата за печене се намазва с олио и в нея се изсипва тестото.

Великденски телешки език на руло, залят със сметана

След разбъркване, сместа се поставя в езика, който се завързва със здрав конец, намазва се с масло, увива се в хартия и се пече в умерена фурна.

Курабийки с киноа, канела и джинджифил

Оформят се топчета и се поставят в тава, покрита с хартия за печене.

Пай със стар хляб, кренвирши, кашкавал и майонеза