Рецепти за джинджифилови сосове

Кокосово веган къри с леща, ориз, домати от консерва, куркума и кокосово мляко

Добавят се скълцаният чесън и настърганият джинджифил.

Телешки шишчета със зеленчуци на скара

В пасатор се смесват скилидките чесън, олиото, джинджифилът, кориандърът, лютият пипер, соевият сос и пресният розмарин.

Печена пъстърва върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук), масло и чесън

В загрято олио се запържват нарязаните джинджифил, чесън и лук....Слагат се соев сос, захар и оцет.

Печена ципура върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук, чесън) и масло

В загрято олио се запържват нарязаните джинджифил, чесън и лук....Слагат се соев сос, захар и оцет.

Варена киноа със зеленчуци, замразен грах и яйчен омлет на тиган

В загрята мазнина се запържват накълцаните чесън и джинджифил....Ястието се подправя със соев сос и се разбърква.

Печени пилешки бутчета с червена леща на фурна, поднесени с цедено кисело мляко

Нарязаните на ситно лук, чесън и джинджифил се запържват в загрят зехтин....Приготвя се сос от цеденото кисело мляко и накълцан кориандър.

Пържено пиле с яйца, гъби и зеленчуци (лук, чушка, морков) по китайски

Щом промени цвета си се добавят соевият сос, виното, джинджифилът и солта.

Тайванско задушено свинско джоланче в соев сос

Чесънът и джинджифилът се нарязват и се запържват, докато се усети аромат....Към месото се добавят соевият сос, тъмният соев сос, оризовото вино и кафявата захар.

Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамон

Задушени свински крачета в кафяв сос в глинен съд

В дълбок съд се загрява олиото и се добавят нарязаният на ситно чесън и джинджифилът, които се запържват до златисто....След това се добавят соевият сос, тъмният соев сос и захарта.

Патешки гърди с глазирани моркови на тиган

Добавят се маслото, две лъжици мед, джинджифил, сол и черен пипер на вкус....Патешките гърди се сервират, по желание, полети с приготвения сос и глазираните моркови.

Панирани свински сърца и бял дроб с чесън, лимон и кимион

Подправя се с черен пипер, джинджифил, кимион, майорана и сол на вкус....По желание се сервират със сос от накълцан магданоз, сок на лимон, скълцани скилидки чесън и сол на вкус.

Оризови спагети нудълс по китайски с пресни гъби Шийтаке, моркови, чушки и кълнове

Смесват се бульонът, нишестето, медът, соевият сос и сухите подправки и се изливат в дълбокия тиган при зеленчуците.

Задушено пилешко месо със зеленчуци (тиквички, чушки, лук и моркови) по китайски

Месото се сварява и се добавят лукът, джинджифилът, лютият червен пипер, виното и солта....Прибавят се и пържените зеленчуци и се готви за още няколко минути, докато сосът стане плътен, а месото омекне.

Задушено телешко месо със зеленчуци по китайски

Месото се сварява и се добавя лукът, джинджифилът, лютият червен пипер, виното и солта....Прибавят се и пържените зеленчуци и се готви за още няколко минути, докато сосът стане плътен, а месото омекне.

Запечено тофу с мащерка, чесън и джинджифил

В купа се смесват соевият сос, сусамовото олио, зехтинът, оризовият оцет, чесънът, джинджифилът, мащерката и пушеният червен пипер.

Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета

Смесват се зехтинът, соевият сос, сокът от лимон, настърганият пресен джинджифил, счуканият чесън, солта.

Гриловани медени пилешки крилца с терияки сос и сусам

Терияки сосът се смесва с меда, соевият сос, чесънът, джинджифилът, лютият пипер и пушеният пипер.

Монголско телешко (или говеждо месо) задушено в тъмен соев сос

В купа се смесват тъмният соев сос, хойсин сосът, кафявата захар, натрошените люти чушки и водата, като се разбърква, докато захарта се разтвори напълно....Чесънът и джинджифилът се обелват и наситняват.

Гриловани кюфтета от сьомга с джинджифил и лимонова трева

В купа се смесват сьомгата, джинджифилът, лимоновата трева, пресният лук, чесънът, соевият сос, сусамовото олио, яйцето и галетата.