Рецепти за печива с подправки

Лютика по шуменска рецепта

Чушките се изпичат, обелват се и се изчистват от семките.

Класическа рецепта за пай с фъстъчено масло

Пече се около час.

Питка по шопски за Коледа с пръжки и свинска мас

След като втаса, питата се пече в умерена фурна до готовност.

Пълнени гъби кладница с кашкавал и бекон

Пекат се в намаслена тава....По желание отгоре се поръсват с подправки на вкус.

Бриош със суха мая

Пекат се за около 25 минути.

Дива гъска с конячен сос

Покрива се с фолио и се пече на 200 градуса около 4 часа, докато месото омекне.

Мързелив зелник с праз лук и сирене

Пече се около 50 минути на 180 градуса до покафеняване.

Солени мъфини с крема сирене с мая и сусам

Пекат се при температура 200 градуса.

Пита за Архангеловден с яйца и свинска мас (с мая)

Пече се в умерена фурна до готовност.

Пита за Богородица (със сода)

След 30 мин питата се пече в умерена фурна до готовност.

Задушена риба лефер с гъби и маслини

Бутер тарта с домати, лук и кашкавал

Изпича се в силно загрята фурна до златисто.

Домашен хляб с квас

Хлябът се слага да се пече, като след 10 минути фурната се намаля на 190 градуса и се пече още 30 минути.

Панирани пилешки крилца без пържене

Крилцата се потапят в тази смес и след това в натрошен корнфлейкс и се нареждат върху хартия за печене.

Палачинкова торта с течен шоколад, ягоди и банани

Свински кебап със сушени чушки в гювечета

Пече се в умерена фурна до готовност.

Пюре от тиква, нахут и кисело мляко

Плодов кекс с лимонада, нектарини и круши

Кексът се изпича във фурна, предварително загрята на 200 градуса.

Плетена погача с прясно и кисело мляко

Пече се до готовност, около 45 минути, във фурна, предварително загрята на 180 градуса.

Кифлички с орехи и свинска мас (с мая)

Кифличките се завиват, нареждат се в намаслена тава, намазват се с яйце и се пекат в умерена фурна.