Рецепти за смесени маринати

439 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 17 18 19 ... 22 > >>

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

bg/">соевият сос Kikkoman и подправките на зърна - бахар, карамфил и черен пипер, се смесват в голяма купа....С тази марината се залива месото и престоява под фолио за поне денонощие на студено в хладилника.

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

Цитрусово пиле с портокал, лимон, балсамов оцет и розмарин на грил

Смесва се с в купа с прясно изцедения портокалов сок, зехтина, балсамовия оцет, накълцаните листа от пресен розмарин, настърганата лимонова кора, меда и морската сол....От маринатата се заделят 50 мл за заливане при печенето, а в останалата част се накисва пилето за поне един час.


Телешки медальони в бекон на скара

Приготвя се марината, като се смесят нарязаният стрък целина, червеното вино, сосът Уорчестър, накъсаната прясна мащерка, солта и черният пипер.


Херинга с мащерка и горчица на скара

Приготвя се марината, като се смесят горчицата, олиото, черният пипер и солта.


Индийско къри с пиле и гарам масала

В дълбок съд се изсипва киселото мляко и масалата и се разбърква до получаване на еднородна смес....В сгорещен тиган се изсипва пилето, заедно с маринатата и малко зехтин.

Индийско къри с пиле и гарам масала

Печени котлети от риба сьомга, маринована в сос от бяло вино, лимон, соев сос и грейпфрут на скара

Настърганата кора от лимона се смесва със сока от грейпфрута....Котлетите се пържат по две минути от всяка страна, след което в тигана се добавя и сокът от маринатата.

Печени котлети от риба сьомга, маринована в сос от бяло вино, лимон, соев сос и грейпфрут на скара

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

Солта, черният пипер, лимоновият сок, горчицата и бялото вино се разбиват до еднородна смес....Добавят се течната сметана и останалата марината.

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

Мариновани пилешки крилца печени на грил с доматен сос

Консервираните белени домати на кубчета се смесват с червения и черния пипер, солта, лимоновия сок и меда....Крилцата се оставят в тази марината да киснат няколко часа.

Мариновани пилешки крилца печени на грил с доматен сос

Мариновани пилешки крилца на фурна

Всички подправки се смесват с виното и лимоновия сок и се разбъркват добре....В тази марината крилцата престояват 2 часа на студено.

Мариновани пилешки крилца на фурна

Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

След това се отцеждат и нарязват на малки парченца, които се смесват с намачканото топено сирене и счукания чесън....След това се изваждат от фурната и им се добавят отцедените от маринатата домати.

Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

Печени котлети от маринована сьомга на скара със зелена салата и кълнове (без мазнина)

Лимоновият сок, виното, чесънът на прах, зехтинът, солта и сусамовото брашно се разбиват до еднородна смес....Изваждат се от маринатата, отцеждат се и се изпичат на тиган без мазнина.

Печени котлети от маринована сьомга на скара със зелена салата и кълнове (без мазнина)

Бекеофе – елзаска касерола с три вида месо и картофи

Месото се смесва с лука, чесъна, магданоза, мащерката и дафиновите листа....На дъното се нарежда пласт картофи, върху който се разпределят част от месото, лукът и чесънът от маринатата, морковите и празът.

Бекеофе – елзаска касерола с три вида месо и картофи

Йерусалимски пилешки микс с дреболии на тиган (Meorav Yerushalmi)

Кимионът, червеният пипер, смленият черен пипер, смленият кориандър и солта се смесват с 1 с....Мариноването се извършва към края на варенето на дреболиите.

Йерусалимски пилешки микс с дреболии на тиган (Meorav Yerushalmi)

Пикантни филенца от соев протеин

В купа се смесват зехтинът, чесънът, пушеният пипер, черният пипер, риганът, кимионът, соевият сос и солта....Към тази марината се добавя соевият протеин и се разбърква добре, като се оставя да престои минимум 10 минути за поемане на ароматите.

Пикантни филенца от соев протеин

Грилован калмар с японски сос

По повърхността се правят кръстосани разрези, за да се осигури по-равномерно приготвяне и по-добро поемане на маринатата....В малка купа се смесват соевият сос, миринът, сакето, захарта, настърганият джинджифил и сусамовото масло.

Грилован калмар с японски сос

Гриловани кралски гъби (кладница) с мащерка

В купа се смесват зехтинът, листенцата от мащерка, лютите чушки, солта и черният пипер....Гъбите се овалват добре в маринатата и се оставят за около 10 минути, за да поемат ароматите.

Гриловани кралски гъби (кладница) с мащерка

Дъм ханди пилешко биряни

В тази смес се изсипва маринованото пилешко месо и се готви на среден огън, докато пилето стане около 70% сварено и мазнината започне да се отделя.


Туршия от мариновани люти чушки и моркови и чесън с оцет

Оцетът, солта и захарта се смесват и се загряват до пълното им разтваряне, за да се получи марината.


Как се приготвя сос Чимичури

Сместа се оставя да престои около 10 минути....Този сос може да се сервира както към различни ястия, така и да се използва за марината на месо.

Как се приготвя сос Чимичури

Пържени мариновани чушки върхари в буркани (зимнина)

Приготвя се маринатата, като оцетът, олиото, водата, захарта и солта се загряват в малка тенджера на котлона....Когато сместа заври, се сваля и се разпределя в бурканите.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 17 18 19 ... 22 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.