Рецепти за мляко с подправки

Печени телешки кюфтенца с моцарела на скара

Телешка кайма се смесва с нарязания на ситно лук, натрошената филия хляб, прясното мляко, настърганото сирене моцарела, разбитото яйце и подправките.

Пилешка супа с филе, ориз, магданоз и подправки

Пилешкото филе се нарязва и се овкусява със сол, черен и червен пипер...

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Чесънът, бульонът, подправките, лимоновият сок, зехтинът, солта и пипер се разбъркват, докато сместа се сгъсти.

Млечна чорба от гъби с ориз

Добавят се оризът, млякото и маслото и се посолява.

Щолен – немски коледен маслен кекс с бадеми, стафиди и захаросани плодове (с мая)

Прясното мляко се затопля....Добавят се захарта, подправките и ванилията.

Шкембе-чорба с телешко, агнешко или свинско шкембе

Прибавят се прясното мляко и черният пипер и се разбърква....По желание могат да се прибавят и други подправки, например стрити лютиви пиперки.

Хотдог с пълнозърнесто хлебче, кашкавал и пресни подправки

Пресните подправки се нарязват на ситно и се поръсват върху настъргания кашкавал.

Солен щрудел със зелен лук, пресен чесън, спанак и сирене

Маята се разтваря в млякото.

Смути с ябълка, банан и бадеми

Пудинг от просо с кокосово мляко

Сваля се от огъня и се добавя кокосовото мляко.

Пица с кренвирши и сирене моцарела (с домашно тесто с мая)

Млякото леко се загрява и към него се добавя маята.

Домашен козунак на руло със свинска мас, яйца, локум и орехи (с мая)

Маята се разтваря в 1/3 от прясното мляко.

Великденски козунак със стафиди, лимон и ванилия

Прясното мляко се загрява на котлон с умерена температура.

Палачинкова торта с ягоди

От яйцата, брашното, прясното мляко, солта и разтопеното масло се приготвят палачинки.

Солен домашен кекс с шунка, сирене и варени яйца

Прибавя се млякото, разбъркано със содата и лимоновия сок....Посолява се, подправя се с черен пипер и се добавят натрошеното сирене и нарязаните на малки кубчета шунка и другата половина яйца, сварени и нарязани на кубчета.

Икономични бързи обикновени палачинки с вода (без мляко)

От водата, яйцата, брашното, олиото, содата и солта се разбива палачинково тесто с консистенция малко по-рядка от боза...

Вкусни и лесни обикновени мъфини с ванилия (класическа рецепта)

Яйцето, киселото мляко, олиото и захарта се разбиват в дълбока купа.

Домашни дребни арменски сладки от брашно, олио и вода с орехи, локум и ванилия (без мляко и без яйца)

Водата, олиото, захарта и ванилията се изсипват в тенджерка и се поставят на котлона да заврат...

Домашна юфка със сирене на фурна

Млякото и яйцата се разбиват, овкусяват се със сол и се изливат върху юфката.

Солен киш с плънка от гъби, спанак, яйца, сирене, пресен лук и сметана

От маслото, брашното, солта, яйцето и прясното мляко се омесва гладко тесто.