Печен бял боб (фасул) с пушени свински ребра и целина в глинено гърне или гювеч на фурна

Печен зрял бял боб (фасул) със свински ребра, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч или гърне

Пълнени картофи с телешка кайма, лук, грах и гъби от консерва на фурна

Пилешки пържоли от филе с гъби, майонеза и топено сирене в йенска тенджера / стъкло на фурна

Пилешки бутчета с гъби, майонеза и топено сирене в йенска тенджера / стъкло на фурна

Задушени патешки воденички със зеленчуци по селски на уок тиган

Пържени картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Задушен свински черен дроб (маринован в прясно мляко) с гъби печурки, лук и червено вино по селски в гювеч на фурна

Задушени телешки пържоли със зеленчуци (зеле, моркови, целина) и ябълки

Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурна

Свинските пържоли се начукват, осоляват се, овалват се в брашно и се запържват в сгорещено олио от двете страни, след което се подреждат в тава.

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Омлет с плънка от зеленчуци – лук, варени картофи, грах от консерва, домати и чушки

Картофено руло с шунка, бекон, яйца и топено сирене запечено на фурна

Тава се покрива с хартия за печене и се намазва с олио.

Рибена яхния от сафрид с лук и доматено пюре

Лукът се обелва и се нарязва на много ситно, след което се запържва в олиото, докато придобие златист цвят.

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Соленки с газирана вода, свинска мас и сирене

Доматена супа с пържено фиде от консервирани домати, чесън, босилек, праз лук и сирене

Средиземноморска супа с бяла риба, картофи, домати и морски дарове - калмари и скариди

В загрято олио се запържва зелената част и се поръсва с кориандър и лют пипер.

Пържени пикантни калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)