Яхния от зрял боб, кюфтенца от наденица и паста
Продукти:
Рецепта:Лукът, морковът, чушката и целината се запържват. Добавят се червеният пипер и доматите. Заливат се с бульона и се добавя бобът. Долива се с вода, колкото да се покрие. Задушава се, докато бобът омекне, ако има нужда се долива вода. Каймата се изважда от надениците и се оформят кюфтенца. Слагат се в боба и се овкусява с червен пипер, риган, босилек и сол. През последните 15 минути от готвенето се добавят и макароните. |
Яхния с хариса, телешки кюфтета, шарен боб и див ориз 
Яхния със спанак, тученица и кисело мляко 
Яхния от боб и зеле 
Яхния от грах и леща с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз 
Яхния от бял и зелен боб със свинско месо 
Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци