Рецепти за печени тиквички със сирене

Пълнени печени чушки с рататуй, хлебни трохи и пармезан

Патладжаните, тиквичките и лука се нарязват на кубчета и се задушават в доматения сос за 10-15 минути докато омекнат....Чушките се изпичат и обелват.

Солени зеленчукови тарталети с домашно тесто и плънка с крема сирене и сметана

Слагат се в хладилник за кратко да стегнат, след което се надупчват с вилица и се пекат около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса....Добавя се нарязаните на ситни кубчета чушки и тиквичка....Към тях се прибавят крема сиренето, сметаната, млякото и яйцето.

Зеленчукови тарталетки с тиквичка

Яйцето и сиренето Крема се разбиват и се добавят към тиквичката, заедно със ситно нарязаният копър ....Те се изпичат в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.

Сьомгова пъстърва с крем сос от тиквички, аспержи и кашу

Сьомговата пъстърва се почиства и се слага върху хартия за печене....Тиквичката се настъргва и се отцежда добре.

Нисковъглехидратни кето гофрети от тиквички, моцарела и пармезан

Тиквичките и лукът се настъргват....Добавя се настърганото сирене пармезан....Гофретите се пекат до златист загар.

Солен пилешки пай с картофено пюре, грах и тиквички

В тава се изсипват пилешкото, тиквичките, грахът и повечето настъргано сирене чедър....Паят се пече около 35 минути в загрята фурна на 190 градуса.

Запеканка с ньоки, тиквички и домати

Прибавят се нарязаните тиквички и се задушават за 5 минути....Пече се на 180 градуса за около 25 минути.

Тиквичката се настъргва на средното ренде....Прибавят се разбитите яйца, ситно нарязаните пресен лук и магданоз, кисело мляко, овесените ядки, натрошеното сирене и изварата, солта и черният пипер.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

След това пълнените зеленчуци се пекат във фурната....Препоръчително е ястието да се приготви, когато зеленчуците са в разгара на сезона и да се сервира гарнирано с лъжица гръцко цедено кисело мляко и придружено със сирене фета....Тиквичките се нарязват на малки кубчета и също се задушават за около минута.

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

Типичните зеленчуци, съдържащи се в пълнежа, включват домати, тиквички, лук, чушки, люти чушки и картофено пюре, докато сместа обикновено се овкусява с чесън, сол, черен пипер, риган, мащерка, розмарин или магданоз....Други често срещани добавки към този специалитет включват сладка царевица, резени бекон, гъби, боб, сос бешамел или настъргано сирене като моцарела или пармезан....Слагат се върху тава за печене с кожата надолу и през месестата им част се правят кръстосани разрези.