Рецепти за солени ястия

Пасирана крем супа от тиква, картофи и моркови с къри и кориандър (без мляко)

Посоляват се и се варят под капак до омекване.

Печено прясно зеле с пуешко месо на фурна

Ястието се оставя да къкри на тих огън около половин час, като периодично се поглежда дали има нужда да му се долее още вода.

Телешки винен кебап с гъби и червено вино

Овкусява се със сол, червен пипер, бахар и дафинов лист....Малко преди да е готово, ястието се сгъстява с размито в малко вода брашно.

Майска курбан чорба с овнешко и картофи

Поръсва се със сол, черен пипер и кимион, и се добавят няколко зърна бахар.

Печен паламуд с ориз на фурна

Овкусява се със сол и пипер.

Лозови сарми с агнешка кайма и ориз по гръцки в тенджера

Печени спагети с наденички, гъби и доматен сос в касерола на фурна

Добавят се смленият чесън и лютият пипер и ястието се готви още минута....Връщат се наденичките към доматената смес и се овкусяват със сол, пипер и ситно нарязан магданоз.

Печен хек с картофи в плик на фурна

В купичка се смесват зехтинът, лимоновият сок, солта, черният пипер и червеният пипер.

Печена бяла риба с картофи в плик на фурна

В купичка се смесват зехтинът, лимоновият сок, солта, черният пипер и червеният пипер.

Зелена сала с булгур, сурови тиквички и нахут и дресинг от зехтин и балсамов оцет

Салатата се подправя с балсамов оцет, зехтин и сол на вкус.

Патешки сърца по селски с лук, чушки и домати

Ястието се овкусява със сол, червен пипер и дафинов лист и се оставя да се задуши на слаб огън за още 15 минути.

Паста фузили (или спагети) с гъби, сьомга, спанак и сирене пармезан

Салца с черен боб, царевица, авокадо, лук, домати и люти чушки

Авокадото се обелва и нарязва на кубчета, които след това се поръсват със сол и лимонов сок.

Пълнено печено цяло пиле с кайма, картофи и праз лук на фурна

Апетитни парти хапки / мини брускети с риба тон, маслини, лук и майонеза

Кус-кус с авокадо и скариди

Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатарки

Предястие от пълнени гъби Портабела с боб и моцарела, запечени на фурна

Бургер с кайма, домати и краставица

Многоцветна паста с чери домати, хамон и босилек