Рецепти за солени ястия

Лесна паста (спагети или фузили) с босилек и хамон (прошуто)

Супа от патешки шийки с гъби и картофи

Тартар от риба сьомга с каперси и майонеза (дип, пастет, разядка, предястие от сьомга)

Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Марината за телешки стекове

Зелена салата с пиле, череши, фета сирене и меден дресинг с хрян

Майонезен сос с горчица и кетчуп за дюнери, бургери и сандвичи

Картофена салата с грах, царевица и лук и сос от майонеза, кетчуп, горчица и лимонов сок

Салата от варени картофи, цвекло и моркови със сос от майонеза, горчица и лимон

Добавя се и солта, след което салатата се полива със соса и се разбърква леко.

Зеленчукова бутер пита със скариди

Яйчена салата с майонеза, горчица, босилек и яйца Багрянка

Печен ориз с пуешко месо от филе или бутчета, лук и гъби на фурна

Пуешкото месо се вари около 20 минути, заедно с малко чесън, бахар, дафинов лист и сол.

Печено пуешко месо с гъби, лук, чесън и горчица в плик на фурна

Пуешкото месо се нарязва на кубчета и се маринова в зехтин, лимонов сок, счукан чесън, горчица, ситно нарязан босилек и сол за около 30 минути или повече.

Зелена салата с царевица, варени яйца и сос Хиляда острова от майонеза, кетчуп, горчица и Уорчестър

Отделно се смесват в блендер яйцата за соса, майонезата, кетчупът, горчицата, сосът Уорчестър, лимоновият сок и обезкостените черни маслини, заедно със сол и червен пипер до получаване на еднородна смес.

Ориз с банани, фъстъци и къри сос

Дресинг със синьо сирене, хрян, кисело мляко и авокадо

Зелена салата с айсберг, маруля, рукола, варени яйца и бял сос с хрян, кисело мляко, майонеза, каперси и мед

Отделно се приготвя дресинг: смесват се киселото мляко, хрянът, медът и лимоновият сок, и се разбъркват в блендер, заедно със сол и черен пипер на вкус.

Меден дресинг с хрян

Картофена салата с пушена скумрия, майонеза и лимонов сок (без лук)

Забележка: В салатата не се добавя сол, тъй като рибата е достатъчно солена, за да я овкуси.

Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галета

В малка купа се смесват брашното, галетата, черният пипер, сушеният босилек и солта, и се разбъркват.