Рецепти за ястия с овче месо32 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 1 2 |
Овнешки гювеч с картофи, лук, домати, пиперки, патладжан и бамя на фурнаОвчето месо се нарязва на парчета и се посолява, слага се заедно с мазнината в гювеч или тава и се пече на умерена фурна докато поомекне....Когато поомекнат зеленчуците, се прибавят нарязаните на колелца картофи, долива се малко топла вода, добавя се сол и ястието се пече, докато остане почти на мазнина. |
Сръбски шишлик със свинско филе, агнешко месо и сланина на барбекюСвинското филе и овчето месо се измиват, подсушават и нарязват на кубчета, a сланината се нарязва на тънки ивици. |
Овнешко рагу с картофи и ряпаОвнешката плешка се нарязва на хапки и те се поставят в тенджера....Заливат се с вода, колкото да ги покрие и се варят на тих огън под капак до омекване на месото....Ястието се сервира горещо и поръсено със ситно нарязан магданоз. |
Печени гювечета с луканка, овче сирене и чушки Сиврия, яйца и доматен сосЧушките се изпържват в сгорещено олио... |
Майска курбан чорба с овнешко и картофиОвнешкото месо се нарязва на късове и се сварява в подсолена вода. |
Стифадо - гръцка телешка яхнияВ зависимост от района към яхнията може да се използва различен вид месо – овче, агнешко, заешко, телешко или дори октопод....Използването на тези подправки сочи за възможно левантийско влияние, докато името на ястието е ясен индикатор за италианско влияние, произлизащо от думата „stufato“, което означава „задушено“ на италиански. |
|
Орехови трюфели (топчета, хапки) с шунка, овче и крема сиренеШунката, крема сиренето и овчето сирене се смилат в кухненски робот или блендер. |
Задушен овнешки бут в тенджера с чушки, сланина, бяло вино и доматиКогато месото е сварено, се изважда и се нарязва на филийки. |
Солени пълнени мъфини с готови кори с плънка от свинско филе, ориз, овче сирене и пармезанВ тиган се сгорещява зехтина и се запържва зехтина... |
Печено овнешко чеверме по смолянскиПроверява се дали е готово, като с върха на ножа се пробожда месото около плешката. |
Мариновани овчи пържоли печени на фурнаОвчето месо се разрязва на пържоли се поръсват със сол и черен пипер....Ястието се пече, покрито с фолио, на около 200 градуса за 2 часа и половина. |
Гювеч от цяло пиле на порции с картофи, бамя, чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурнаПо подобен начин може да се приготви и гювеч с агнешко, свинско, ярешко и овнешко месо....Последната стъпка е ястието да се поръси с нарязан на едро пресен магданоз. |
| Страница Първа Предишна 1 2 |