Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Супа от картофи, царевица и шунка

Сочни пържени кюфтенца от телешка и свинска кайма с пресен лук и бира

Картофена супа с шунка и царевица

Яхния от нахут и бекон

Сипва се малко вода, за да се задушат, докато зеленчуците омекнат....Ястието се разбърква, докато се сгъсти и след това се подправя с джоджена.

Пастърма със зрял боб по родопски

Задушена пълнене зелка със кайма от шилешко

Тенджерата се похлупва и ястието се задушава на слаб огън до готовност.

Кокошка с ориз, моркови и лук, по добруджански

Задушени гъби с пикантен колбас чоризо на тиган

Прясна паста талятели с доматен сос, канела и наденица

Салата от варена леща с карамелизиран лук, спанак и колбас (шпек)

Печени пуешки бутчета с билки и хрупкава коричка с гарнитура от ориз с мента и броколи на фурна

След това се добавят броколите, нарязани на дребни розички, и периодично се долива бульон от варенето на месото.

Вкусни пълнени цели гъби с бекон, чесън, синьо сирене и кашкавал запечени на фурна

Крехко печено агнешко бутче с картофи, чесън и билки (розмарин, мащерка, риган) в тава на фурна

Бърза доматена супа с боб и пикантен колбас чоризо

Крем супа от резене (див копър) със сметана

Вари се докато зеленчуците омекнат, след което се добавя сметаната и супата се вари още 5 минути.

Супа от гъби Кладница, китайско зеле звездовиден анасон

Свински кюфтета с ориз в бял сос

Пица Тоскана с кисели краставички и топено сирене

Барбекю сос за скара с лук, чесън, кетчуп, горчица и уорчестър

Този сос може да се използва като глазура по време на печенето на скара или да се поднесе отделно като подправка за вече изпеченото месо.

Телешко бон филе с билки и масло на скара

Месото се почиства от ципите и се натърква с черен пипер и сол.