Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Селска пача-чорба от свински крачета

Свинските крачета се сваряват в подсолена вода докато месото се отдели от костта.

Спагети с бекон и бял сос от сметана

Канелени кюфтета от свинска и телешка кайма с ракия

Паста (макарони) на фурна с бекон, яйца и прясно мляко

Ястието се сервира горещо, но и охладено е много вкусно.

Пържен боб с пастърма и люти чушки на тиган

Всичко се смесва и разбърква и ястието се подправя със ситно нарязани магданоз, копър и чесън.

Талятели паста със сметана, жълтъци и скариди

Ястието се бърка, докато сметаната се сгъсти.

Спагети с бял сметанов сос, бекон и жълтъци

След това пастата се овкусява със сол и черен пипер и щом сосът от течната сметана се сгъсти, ястието е готово.

Ризото с бяло вино, пармезан и шафран

Печени картофени кюфтета с бекон и розмарин на фурна (без пържене, без лук)

Пекат се около половин час при 180 градуса, като десетина минути преди ястието да е готово, в тавата се добавя розмарин.

Печено агнешко бутче на фурна

Сарми от лападови листа пълнени с ориз и кайма печени в тава на фурна

Телешки медальони в бекон на скара

Телешкото месо се реже на медальони, които се обвиват в бекон и се захващат с клечка за зъби.

Гювече с кренвирши в микровълнова фурна

Свински наденички с къри сос

Ястието се готви 2-3 минути и се отстранява от котлона.

Картофена салата с варени пресни картофи, бекон, масло, чесън и копър

Вкусни и сочни класически домашни кюфтета от свинска и телешка кайма на скара (без яйца)

Лесни триъгълни клуб сандвичи с шунка, яйце и зелена салата

Печена сьомга с ментово песто

Ястието се полива със зехтин и се слага за 15-20 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Домашна магданозена майонеза

Майонезата е идеална добавка за сандвички и гарнитура към салати или ястия с пилешко месо.

Пълнена цяла сьомгова пъстърва с ароматни подправки печена на фурна с картофи и розмарин

Ястието се поставя в гореща фурна и се пече час - час и половина при температура от 200 градуса.