Спагети с бял сметанов сос, бекон и жълтъци
|
Продукти:
Рецепта:Спагетите (400 г) се сваряват в подсолена вода до готовност, според указанията на опаковката. След това се отцеждат и изплакват. Оставят се настрани. В дълбок тиган в малко мазнина се задушават накълцаният чесън (4 скилидки) и беконът (300 г), нарязан на кубчета. Щом беконът се позлати, в тигана се добавят сварените спагети, течната сметана (300 мл.) и разбитите жълтъци (3 бр). Всичко се бърка енергично, за да могат жълтъците да полепнат равномерно. След това пастата се овкусява със сол и черен пипер (1 ч.л.) и щом сосът от течната сметана се сгъсти, ястието е готово. Сервира се горещо и по желание се добавя настърган пармезан. |
Спагети с бекон и бял сос от сметана 
Спагети Карбонара с кашкавал и бял сос от бекон, сметана и жълтъци в мултикукър 
Спагети с бял сос от синьо сирене, заквасена сметана, кисело мляко и гъби (тип Карбонара) 
Спагети карбонара с бекон, грах, заквасена сметана и пармезан 
Спагети със спанак, течна сметана, жълтъци и синьо сирене 
Спагети с бял сос от пилешко месо от гърди, броколи и заквасена сметана 
Спагети със скариди, домати, сметана, чесън, бяло вино и копър 
Спагети със сметана, тиквички и галета 